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商品コード:
4562499521207

Komeyu de ギフトセット <ほや・ほたて・あわび>

販売価格(税込):
5,400
関連カテゴリ:
オイル漬
◆海の贅沢をひとさじ◆ 米油でつくった、オイル漬け
寄磯浜産の金華ホヤ・金華ホタテ・天然蝦夷アワビをそれぞれ、
米油とオリーブ油のブレンドオイルで熱し、
無添加のオイル漬け(アヒージョ)に仕上げました。

◎セミドライトマト、ガーリック入り
◎エクストラバージンオリーブオイルと
 宮城のお米【金のいぶき】からとれる希少な米油を
 独自の配合でブレンド。海鮮の贅沢な旨味を最大限に
 引き出した濃縮オイルに仕上げました。

◎金華ホヤ・金華ホタテ・天然蝦夷アワビ 各1個/全3個セット
◎口当たりはさっぱり、くせのないイタリアンな味わいに仕上がっています。
◎ギフトにおすすめのセットです。

そのままタパス(小皿料理)として召し上がれます。
残ったオイルは、サラダや肉料理にも活用でき、最後まで楽しめます。


⬛︎監修: 仙台 日本料理 "歡の季" 玉川勝義 氏⬛︎
「寄磯浜の海産物を、よりいっそう美味しく食べてほしい。」そんな想いから、
マルキ遠藤商店と、数々の日本酒のプロデュースを手がける仙台の名店"歡の季"の玉川勝義氏が共同で開発いたしました。厳選した素材と徹底した味へのこだわりで、プロもうなる究極の逸品が出来上がりました。


◆お召し上がり方◆
◎そのままアヒージョとして。フライパンで温めると、さらにジューシー。
◎茹でたパスタに絡めてホヤパスタとして。
◎米油オイルのため、玄米とも相性抜群。玄米チャーハンにも最適。
◎残ったオイルで、サラダドレッシングや肉料理・スープの隠し味にも。
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